Publicações
O Instituto Ecoar atua por meio de projetos e programas que visam a contribuir com a construção de sociedades sustentáveis.

Agenda 21 do Município de Pilar do Sul
Fruto de um processo participativo de construção de uma agenda de ações integradas que buscam contribuir para a elaboração e implementação de políticas públicas, orientadas para o desenvolvimento local sustentável.

Revista Balanço do Projeto Bacias Irmãs
Teve início em 2001 com o propósito de desenvolver um projeto que contemplasse educação ambiental e desenvolvimento comunitário, intercâmbio estudantil e pesquisa entre 3 parceiros: Instituto ECOAR para a Cidadania, York University no Canadá e Universidade de São Paulo.

Manual para Elaboração, Administração e Avaliação de Projetos Socioambientais
Publicação da Coordenadoria de Planejamento Ambiental Estratégico e Educação Ambiental da Secretaria de Estado do Meio Ambiente, planejado para orientar os interessados na elaboração e gestão de projetos socioambientais em parceria com o Instituto Ecoar.

Manual para metodologias participativas para o desenvolvimento comunitário
Fruto da experiência do projeto Bacias Irmãs - Construindo Capacidade da Sociedade Civil para a Gestão de Bacias Hidrográficas.

Ciranda das Águas
A publicação apresenta um panorama da água na atualidade e relata experiências de boas praticas de gestão integrada de recursos hídricos e recuperação ambiental na territorialidade das bacias hidrográficas, com foco especial no programa Cultivando Água Boa, implementado pela Itaipu na Bacia do Paraná 3.

Águas, Biodiversidade e Florestas
Apostila elaborada como parte do material do Projeto "Águas, Biodiversidade e Florestas: exposição fotográfica itinerante da Estação Ecológica Caetés. O documento é parte dos produtos relativos ao contrato celebrado entre o Instituto Ecoar, a unidade de consevação e a Agência Estadual de Meio Ambiente de Pernambuco.
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Um Sonho de Energia
Material destinado a professores e professoras, composto por um livro e um guia de atividades. Conta a história da apropriação das diversas fontes de energia pelos seres humanos ao longo de milhões de anos, assim como mostra os principais impactos socioambientais de cada uma delas.
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Série Descobrindo o Meio Ambiente
São seis cartilhas ilustradas, destinadas à estudantes do Ensino Fundamental I e II com temas como: Alimentação Saudável, Água e Energia, Saúde e Saneamento, Biodiversidade, Consumo e Resíduos, Esporte e Meio Ambiente.
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Agenda 21 do Pedaço
Cartilha metodológica, relatando o processo de construção da Agenda 21 das comunidades. Editada em várias versões para diversos projetos.